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- Coenders, A. . . . [et al. ]
Editorial Acribia, S.a.
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Nachschlagewerke von Editorial Acribia, S.a.

Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos--: estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados

von Coenders, A. . . . [et al. ]

33,05 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 304 Seiten

Verlag: Editorial Acribia, S.A.

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