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Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe: Zusatzstoffe, Enzyme, technische Hilfsstoffe, Nahrungsergänzungsstoffe

von Kuhnert, Peter

181,37 €

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Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 392 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen: Managementsystem für Lebensmittelsicherheit

von Reiche, Thomas

64,09 €

gefunden bei Amazon

Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 190 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Leitfaden Desinfektion, Sterilisation und Entwesung: Fachbuch: Planen, Durchführen, Kontrollieren

106,47 €

gefunden bei Amazon

Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 444 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz und seine Umsetzung: Der Leitfaden für betroffene Unternehmen und deren Zulieferer zur schlanken und rechtssicheren Implementierung

von Eckhoff, Katrin

159,97 €

gefunden bei Amazon

Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 146 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Schädlingsbekämpfung - Fragen & Antworten: Fragen & Antworten; Basiswissen zur sach- und fachgerechten Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung

von Voigt, Thomas F.

63,67 €

gefunden bei Amazon

Einband: Broschiert

Seitenzahl: 119 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Handbuch Sauerteig: Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die das empfindliche System Sauerteig optimal beherrschen wollen!

von Brümmer, J.-M.

127,87 €

gefunden bei Amazon Marketplace

Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 428 Seiten

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Spirituosentechnologie

von Graef, Anke

213,47 €

gefunden bei Amazon Marketplace

Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 762 Seiten

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Clostridium perfringens: Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Pathogenität, Nachweis und Präventionsmaßnahmen

von Messelhäußer, Ute

63,67 €

gefunden bei Amazon

Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 114 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Texte zum Lebensmittelrecht: Klein - Rabe - Weiss

von Horst, Matthias

63,67 €

gefunden bei Amazon

Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 1000 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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HACCP - Fragen & Antworten: Fragen & Antworten; Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis

von Kolb, Norbert

63,67 €

gefunden bei Amazon

Einband: Broschiert

Seitenzahl: 132 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Mit Musik in die Erinnerung: Audio-CD und Liederbuch; Biografische Bewegungslieder

von Stelzer, Silvia

41,06 €

gefunden bei Amazon Marketplace

Einband: CD-ROM

Seitenzahl: 48 Seiten

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Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie: Handbuch

von Fecke, Anna

202,77 €

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Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 580 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Nutri-Score sicher umsetzen: Ein Praxisleitfaden für den Anwender

von Konnertz-Häußler LL.M., Christine

202,77 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 365 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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IFS Food Version 7 - Häufige Fragen beantwortet: Die wichtigsten Erfahrungen aus Audits und Umsetzung

von Meyer-Bremecker, Melanie

63,67 €

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Einband: Broschiert

Seitenzahl: 110 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Leitsätze 2025: Deutsches Lebensmittelbuch; Erarbeitet und beschlossen von der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

106,47 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 686 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Statistische Auswertungen in der Sensorik

von Quadt, Alexander

69,02 €

gefunden bei Amazon

Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 148 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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FSSC 22000 Zertifizierung - Version 6: Praxisnah kommentiert - sicher umgesetzt

von Flöter, Christine

181,37 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 112 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Meister im Gastgewerbe: Wirtschaftsbezogene Qualifikationen für Meister und Fachwirte im Gastgewerbe

von Wolf, Kurt

106,47 €

gefunden bei Amazon

Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 680 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Bio-Lebensmittel aus Getreide

84,23 €

gefunden bei Studibuch Shop DE

Seitenzahl: 136 Seiten

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Allergenmanagement: Praxisleitfaden; Risiken minimieren - sicher entscheiden

von Kraus, Markus

202,77 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 188 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Texte zum Lebensmittelrecht Ausgabe 2024: Klein - Rabe - Weiss: Klein - Rabe - Weiss Ausgabe 2022

63,67 €

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Einband: Broschiert

Seitenzahl: 1058 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Lebensmittel-Kennzeichnung: Auf die Vorgaben des EU-Rechts abgestimmter Wortschatz!

149,27 €

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Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 430 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Volkslieder: Audio-CD und Liederbuch; Musik als Schlüssel zu Menschen mit Demenz

41,06 €

gefunden bei Amazon Marketplace

Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 84 Seiten

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Pflege von Senioren bei großer Hitze: Schulungsmodul; Hitzekomplikationen erkennen und richtig handeln

von Berga, Joachim

170,67 €

gefunden bei Amazon

Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 90 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Zusatzstoffe und Enzyme: Fragen & Antworten

von Weck, Markus

63,67 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 144 Seiten

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Typische Hygienefehler in der Großküche: Erkennen - Beheben - Vermeiden

von Kulow, Wolfgang

69,44 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 254 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Arbeitsrecht in der Pflege und im Gesundheitswesen: Fragen & Antworten; Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter

von Andersch, Grit

63,67 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 138 Seiten

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Behr's Jahrbuch Kosmetische Mittel 2025: Themen - Entwicklungen - Trends

63,67 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 94 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Herausforderung Wasser in der Lebensmittelwirtschaft: Praxisleitfaden; Aktuelle und zukünftige Entwicklungen

von Rheinschmidt, Rolf

192,07 €

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Einband: Taschenbuch

Seitenzahl: 90 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Bildatlas mikroskopischer Strukturen pflanzlicher Lebensmittelbestandteile: Analytik anhand von Differenzialdiagnostik

von Köck, Patrick

213,47 €

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Einband: Gebundene Ausgabe

Seitenzahl: 356 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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Texte zum Lebensmittelrecht: Klein - Rabe - Weiss

von Prof. Dr. Horst, Matthias

63,67 €

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Einband: Broschiert

Seitenzahl: 998 Seiten

Verlag: Behr's GmbH

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