Beschreibung
"Kuttelfleck und Saure Nierle: Feine Innereienküche" von Siegfried Ruoß ist ein Kochbuch, das sich der oft übersehenen, aber vielseitigen Welt der Innereien widmet. Es bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten, die traditionelle und moderne Zubereitungsweisen kombinieren, um den Geschmack und die Textur dieser besonderen Zutaten hervorzuheben. Der Autor teilt sein umfangreiches Wissen über verschiedene Arten von Innereien und gibt praktische Tipps zur Auswahl, Vorbereitung und zum Kochen. Mit einer Mischung aus regionalen Spezialitäten und internationalen Gerichten richtet sich das Buch sowohl an erfahrene Köche als auch an neugierige Anfänger, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten.
Kuttelfleck und Saure Nierle: Feine Innereienküche im Online-Buchhandel:
Bewerte das Buch
- Habe ich gelesen
- Möchte ich noch lesen
- Lieblingsbücher
- Wunschliste
-729021147.jpg "Zart und saftig bei 80°: Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur (GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013)")
-751574310.jpg "Das große Buch vom Wild (Teubner Edition)")
