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Das große Buch der russischen Küche: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

Das große Buch der russischen Küche: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

34,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 208 Seiten
Sprache: de
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: STOCKER, L
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Beschreibung

Das große Buch der russischen Küche: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

Das große Buch der russischen Küche: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010 im Online-Buchhandel:

Das große Buch der Russischen Küche
Das große Buch der Russischen Küche
21,49 €
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Auflage, Label : Stocker, Publisher : Stocker, medium : Gebundene...
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Auflage, Label : Stocker, Publisher : Stocker, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 205, publicationDate : 2009-10-07, translators : Christina Brock, languages : german, ISBN : 3702012370
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Das große Buch der Russischen Küche
Das große Buch der Russischen Küche
34,00 €
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Das große Buch der russischen Küche gibt Einblick in die kulinarische Vielfalt Russlands und lädt zum...
Das große Buch der russischen Küche gibt Einblick in die kulinarische Vielfalt Russlands und lädt zum Nachkochen ein. Blini mit Kaviar kennt man, und Wodka ist in unzähligen Kombinationen von Orangensaft bis Red Bull ohnehin Kult. Aber sonst? Borschtsch vielleicht noch - darüber hinaus ist die russische Küche hierzulande allerdings eher ein unbeschriebenes Blatt. Völlig zu Unrecht, wie dieses Buch beweist. Denn die russische Küche wartet mit einer ungeheuren Vielfalt auf. Beginnend bei den Suppen, wo mit Schtschi eine Krautsuppe in vielen Varianten zur Verfügung steht oder die Soljanka mit viel Fleisch locker auch als Hauptgericht durchgehen würde ... Groß ist die Vielfalt an kalten Vorspeisen in der russischen Küche, auch bei uns bekannt sind warme Gerichte wie Pelmeni (die russischen Ravioli), Blini (die russischen Pfannkuchen) und Piroggen (pikant oder süß gefüllter Kuchen). Krönung eines Menüs ist auch in Russland die Hauptspeise: bei Zwiebelkarpfen, Lachs in Kaviarsauce,...
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Das große Buch der russischen Küche: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
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Das große Buch der russischen Küche: Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 208 Seiten
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