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Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte

Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte

44,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 352 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: AT Verlag
Auflage: Tanja Grandits
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Beschreibung

Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte

Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte von Grandits, Tanja im Online-Buchhandel:

Kräuter
Kräuter
44,00 €
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Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk »Gewürze« für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch...
Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk »Gewürze« für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema »Kräuter«. Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu – vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveine-gebeiztem Zander bis zu Thymian-Sablés. Zudem erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden, vom süssen Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und herbe Brunnenkresse bis zum zitrusartigem Sauerampfer. Texte: Myriam Zumbühl Fotos: Michael Wissing
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Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
von Grandits, Tanja
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Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
Kräuter: vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 352 Seiten
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