Beschreibung
"Raw Chocolate" von Meredith Baird ist ein umfassender Leitfaden für alle Schokoladenliebhaber, die ihre Lieblingssüßigkeit auf eine gesündere und kreativere Weise genießen möchten. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten für rohe, vegane und glutenfreie Schokoladenkreationen. Baird erklärt auch die Geschichte und den Produktionsprozess von roher Schokolade sowie ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Darüber hinaus bietet sie Tipps und Tricks zur Herstellung eigener roher Schokolade zu Hause. Mit diesem Buch können Leser lernen, wie sie köstliche und nahrhafte Leckereien aus hochwertigen, natürlichen Zutaten herstellen können.
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