
Beschreibung
"Amino Acids, Peptides and Proteins in Organic Chemistry: Volume 1 - Origins and Synthesis of Amino Acids" von Andrew B. Hughes ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den grundlegenden Aspekten der Chemie von Aminosäuren beschäftigt. Der erste Band dieser Serie legt den Schwerpunkt auf die Ursprünge und die Synthese von Aminosäuren, die als Bausteine der Proteine eine zentrale Rolle in der Biochemie spielen. Das Buch behandelt verschiedene Methoden zur Synthese von Aminosäuren und beleuchtet sowohl klassische als auch moderne Ansätze. Es wird detailliert auf die chemischen Eigenschaften und Reaktionen eingegangen, die für die Bildung von Peptidbindungen relevant sind. Zudem bietet es einen Überblick über die historische Entwicklung des Verständnisses von Aminosäuren und deren Bedeutung in biologischen Systemen. Durch seine klare Struktur und den umfassenden Inhalt eignet sich das Werk sowohl für Studierende als auch für Fachleute im Bereich der organischen Chemie, die ihr Wissen über Aminosäuren vertiefen möchten.
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