Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten
17,95 €
Einband: Taschenbuch
Seitenzahl: 40 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: GRIN Verlag
Auflage: Ilsemarie Walter
gefunden bei Amazon
Zum Shop
Beschreibung
Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten
Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten von Walter, Ilsemarie im Online-Buchhandel:
Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten
von Ilsemarie Walter
12,99 €
gefunden bei AMZN_Retail
Studienarbeit aus dem Jahr 2000 im Fachbereich Geschichte Europa - Deutschland - Nachkriegszeit, Kalter...
Studienarbeit aus dem Jahr 2000 im Fachbereich Geschichte Europa - Deutschland - Nachkriegszeit, Kalter Krieg, Note: 1, Universität Wien (Institut für Zeitgeschichte), Veranstaltung: Arbeitsgemeinschaft 'Hunger ist ein schlechter Koch' (Mangelküche im 20. Jahrhundert), Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel dieser Arbeit ist es, einen Einblick zu geben in die Art und Weise, wie sich Menschen in Österreich und Deutschland in den Hungerzeiten der Kriegs- und Nachkriegsjahre beider Weltkriege zusätzliche Nahrungsmittel verschafft haben. Es sollen die vielen Facetten aufgezeigt werden, die Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten annehmen kann, ebenso wie die Komplexität der Situationen, in denen diese Nahrungsbeschaffung geschah. Neben dem Hauptmotiv, der Deckung des dringenden Lebensbedarfs, entstand ein Bedürfnis nach zusätzlichen Lebensmittelquellen aus dem Wunsch, etwas Abwechslung in den eintönigen Speiseplan zu bringen. Die Last dieser Nahrungsbeschaffung lag in erster Linie bei den Frauen; in hohem Maße daran beteiligt waren jedoch auch Kinder und Jugendliche. Die Männer waren großteils an der Front oder in Kriegsgefangenschaft. In den zahlreich vorhandenen Veröffentlichungen zu diesem Thema - hauptsächlich Aufzeichnungen zu Oral-History-Projekten - und einigen Originalquellen wird eine Fülle legaler oder illegaler Taktiken sichtbar, die zur Lebensmittelbeschaffung angewendet wurden. Der Besitz eines Schrebergartens, in dem man Gemüse, Obst oder Tabak anbauen konnte, galt als großer Reichtum. Wildprodukte wie Beeren oder Pilze wurden systematisch gesammelt. In Großstadtwohnungen wurde Kleintierzucht betrieben: es gab das Huhn im Wohnzimmer, die Gänse im Kabinett, die Kaninchen am Balkon oder im Klosett. Das Anstellen um Lebensmittel kostete sehr viel Zeit, wenn man nicht riskieren wollte, dass man nichts mehr bekam. Nach dem Zweiten Weltkrieg erbettelten vor allem Kinder Lebensmittel von den Besatzungstruppen. Die Stadtbevölkerung fuhr aufs Land "hamstern" und...
Verlag: Books on Demand
Zur Online-Buchhandlung von
AMZN_Retail
AMZN_Retail
Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten
von Walter, Ilsemarie
17,95 €
gefunden bei Amazon Marketplace
Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten
Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten
Einband: Taschenbuch, Seitenzahl: 40 Seiten
Zur Online-Buchhandlung von
Amazon Marketplace
Amazon Marketplace
Taktiken und Strategien zur Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten
17,95 €
gefunden bei Thalia
Studienarbeit aus dem Jahr 2000 im Fachbereich Geschichte Europa - Deutschland - Nachkriegszeit, Kalter...
Studienarbeit aus dem Jahr 2000 im Fachbereich Geschichte Europa - Deutschland - Nachkriegszeit, Kalter Krieg, Note: 1, Universität Wien (Institut für Zeitgeschichte), Veranstaltung: Arbeitsgemeinschaft 'Hunger ist ein schlechter Koch' (Mangelküche im 20. Jahrhundert), Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel dieser Arbeit ist es, einen Einblick zu geben in die Art und Weise, wie sich Menschen in Österreich und Deutschland in den Hungerzeiten der Kriegs- und Nachkriegsjahre beider Weltkriege zusätzliche Nahrungsmittel verschafft haben. Es sollen die vielen Facetten aufgezeigt werden, die Lebensmittelbeschaffung in Notzeiten annehmen kann, ebenso wie die Komplexität der Situationen, in denen diese Nahrungsbeschaffung geschah. Neben dem Hauptmotiv, der Deckung des dringenden Lebensbedarfs, entstand ein Bedürfnis nach zusätzlichen Lebensmittelquellen aus dem Wunsch, etwas Abwechslung in den eintönigen Speiseplan zu bringen. Die Last dieser Nahrungsbeschaffung lag in erster Linie bei den Frauen; in hohem Maße daran beteiligt waren jedoch auch Kinder und Jugendliche. Die Männer waren großteils an der Front oder in Kriegsgefangenschaft. In den zahlreich vorhandenen Veröffentlichungen zu diesem Thema ¿ hauptsächlich Aufzeichnungen zu Oral-History-Projekten ¿ und einigen Originalquellen wird eine Fülle legaler oder illegaler Taktiken sichtbar, die zur Lebensmittelbeschaffung angewendet wurden. Der Besitz eines Schrebergartens, in dem man Gemüse, Obst oder Tabak anbauen konnte, galt als großer Reichtum. Wildprodukte wie Beeren oder Pilze wurden systematisch gesammelt. In Großstadtwohnungen wurde Kleintierzucht betrieben: es gab das Huhn im Wohnzimmer, die Gänse im Kabinett, die Kaninchen am Balkon oder im Klosett. Das Anstellen um Lebensmittel kostete sehr viel Zeit, wenn man nicht riskieren wollte, dass man nichts mehr bekam. Nach dem Zweiten Weltkrieg erbettelten vor allem Kinder Lebensmittel von den Besatzungstruppen. Die Stadtbevölkerung fuhr aufs Land ¿hamstern¿ und tauschte dort oft einen wesentlichen Anteil beweglicher Besitzgüter gegen Lebensmittel ein. Schwarzhandel und Tauschhandel waren an der Tagesordnung ¿ es sei dabei ähnlich zugegangen wie heute in der Rauschgiftszene, meinte ein Zeitzeuge. Auf dem Land war Schwarzschlachten und Wilderei üblich. Eindeutig illegal waren Plünderungen, etwa nach Bombenangriffen. Eine Tendenz war allgemein erkennbar: je mehr Vorschriften unter dem Druck von Versorgungslücken erlassen wurden, desto mehr Methoden wurden erdacht und eingesetzt, um diese Vorschriften zu umgehen. Manches aus diesen Schilderungen aus Notzeiten kann sicherlich dazu beitragen, die Komplexität der damaligen Situation und die Vielschichtigkeit des Verhaltens der betroffenen Menschen zu verstehen.
Zur Online-Buchhandlung von
Thalia
Thalia
Bewerte das Buch
- Habe ich gelesen
- Möchte ich noch lesen
- Lieblingsbücher
- Wunschliste
Weitere Bücher von Walter, Ilsemarie
-von-Walter,-Ilsemarie-434272355.jpg?w=800 "Pflege als Beruf oder aus Nächstenliebe?: Die Wärterinnen und Wärter in Österreichs Krankenhäusern im 'langen 19. Jahrhundert' (Mabuse-Verlag Wissenschaft)")
-von-Walter,-Ilsemarie-434366309.jpg?w=800 "Pflege als Beruf oder aus Nächstenliebe?: Die Wärterinnen und Wärter in Österreichs Krankenhäusern im 'langen 19. Jahrhundert' (Mabuse-Verlag Wissenschaft)")
Aktuelle Bestseller im Genre Neuzeit
-von-Grosse,-Pascal-414369861.jpg "Kolonialismus, Eugenik und bürgerliche Gesellschaft in Deutschland: 1850-1918 (Campus Forschung, 815)")
Kolonialismus, Eugenik und bürgerliche Gesellschaft in Deutschland: 1850-1918 (Campus Forschung, 815)
von Grosse, Pascal
Taschenbuch
gefunden bei Amazon
46,00 €
Zum Shop
-von-Koch,-Hans-Joerg-732671719.jpg "Das Wunschkonzert im NS-Rundfunk: Mit e. Vorw. v. Hans-Ulrich Wehler. Diss. (Medien in Geschichte und Gegenwart, Band 20)")
Das Wunschkonzert im NS-Rundfunk: Mit e. Vorw. v. Hans-Ulrich Wehler. Diss. (Medien in Geschichte und Gegenwart, Band 20)
von Koch, Hans-Jörg
Taschenbuch
gefunden bei Amazon Marketplace
65,00 €
Zum Shop
Aktuelle Bestseller des Verlags GRIN Verlag
Der Leiter und die Gruppe - die Entwicklung der Gruppenphasen
von Rohn, Samuel
Taschenbuch
gefunden bei Amazon
15,95 €
Zum Shop
Physiognomik. Was offenbart das menschliche Gesicht?
von Helmut Dudla
gefunden bei AMZN_Retail
13,99 €
Zum Shop
Analphabetismus, Alphabetisierung und ihre Bedeutung in Deutschland
von Kaya, Yusuf
Taschenbuch
gefunden bei Amazon
18,95 €
Zum Shop
Märchenklischees in "Rapunzel" der Gebrüder Grimm und der filmischen Adaption Walt Disneys
von Anonymous
Taschenbuch
gefunden bei Amazon
16,95 €
Zum Shop
Medien und Gewalt. Einfluss von Filmen und Videospielen auf Jugendliche
von Küppers, David
Taschenbuch
gefunden bei Amazon
16,95 €
Zum Shop
