all‘orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. Das ist Slow Food Genuss all‘italiana
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all‘orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. Das ist Slow Food Genuss all‘italiana
all‘orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. Das ist Slow Food Genuss all‘italiana von Del Principe, Claudio im Online-Buchhandel:
all‘orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss.
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Brand : AT Verlag, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : AT Verlag, Publisher : AT Verlag, medium : Gebundene...
Brand : AT Verlag, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : AT Verlag, Publisher : AT Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 300, publicationDate : 2020-10-12, authors : Claudio Del Principe, ISBN : 3039020838
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»Orto« heisst Gemüsegarten auf Italienisch. Ohne »Ortaggi« - gutes Gemüse aus dem Garten oder vom Markt...
»Orto« heisst Gemüsegarten auf Italienisch. Ohne »Ortaggi« - gutes Gemüse aus dem Garten oder vom Markt - ist der Italiener hoffnungslos verloren. Virtuos zaubert er daraus bittersüsse Salate, süchtig machende Antipasti, perfekte Pastabegleiter, sättigende Suppen oder Beilagen, die eigentlich auch ganz gut für sich alleine stehenkönnten. Jede Menge Gemüsesorten und unvergleichliche Zubereitungsarten sorgen für Abwechslung und Geschmacksvielfalt. Mittlerweile finden sich auch bei uns charaktervolle Gemüse wie Cime di rapa, Catalogna, Barba di frate, Radicchio, Castelfranco oder Puntarelle im Handel. Claudio Del Principe pflückt sich die besten italienischen Rezepte heraus, erklärt Herkunft, Tradition und Zubereitungsvarianten und ergänzt sie mit zeitgemäßen Eigenkreationen und inspirierenden Gedanken.
Verlag: AT Verlag
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all‘orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. Das ist Slow Food Genuss all‘italiana
von Del Principe, Claudio
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all‘orto: Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. Das ist Slow Food Genuss all‘italiana
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 300 Seiten
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