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Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch

Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch

20,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 96 Seiten
Sprache: de
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch

Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch von Bänziger, Erica im Online-Buchhandel:

Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch
Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch
von Bänziger, Erica
20,00 €
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Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch
Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin: Deutsch-Französisch-Italienisch
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 96 Seiten
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Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin
Tessiner Küche - La cucina ticinese - La cuisine du Tessin
20,00 €
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Rezepte aus der Sonnenstube der SchweizIm Tessin begegnen sich Alpen und Meer. Dank engagierter Bauern...
Rezepte aus der Sonnenstube der SchweizIm Tessin begegnen sich Alpen und Meer. Dank engagierter Bauern und Produzenten gedeihen hier kulinarische Perlen. Für Geniesser sind sie eine Inspiration, für die wilde und sanfte Sonnenstube und ihre Bewohner sind sie überlebenswichtig.Im Tessin wird Genuss gross geschrieben. Die klimatische Sonderlage ermöglicht, dass mediterrane Sonnenprodukte genauso gut gedeihen wie alpine bäuerliche Lebensmittel. Innovative Produzenten sorgen für Köstlichkeiten von der Ziegenwurst bis zur Ricotta, vom einheimischen Risottoreis über die Kastanie bis zum lokalen Olivenöl. Sie sichern vielen Menschen die Existenz und leisten einen unschätzbaren Beitrag zur Erhaltung fruchtbaren Bodens.Diese dreisprachige Liebeserklärung an die Tessiner Küche stellt einige dieser kulinarischen Spezialitäten vor und bettet sie ein in stimmungsvolle Tessinergeschichten und -bilder. Aus den köstlichen Produkten aus allen Teilen des Tessins bereitet Erica Bänziger alte und neue...
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