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Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens

Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens

36,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 224 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: AT Verlag
gefunden bei Amazon
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Beschreibung

Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens

Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens von Rüther, Manuela im Online-Buchhandel:

Malaysia von AT Verlag
Malaysia
36,00 €
gefunden bei buecher
Die malaysische Küche ist eine der letzten unentdeckten Küchen Asiens, zumindest im deutschsprachigen...
Die malaysische Küche ist eine der letzten unentdeckten Küchen Asiens, zumindest im deutschsprachigen Raum. Doch was macht sie so besonders? Malaysia liegt an der Küstenstrasse von Malakka, was es zugänglich für fremde Einflüsse macht. Vor allem die indonesische Küche, aber auch die Chinesische und die Indische, haben ihre Spuren hinterlassen. Dazu kommen europäische Elemente der ehemaligen Kolonialmächte. Einflüsse, die zu einer ganz eigenen, bunten Küche verschmolzen sind. Geschmacklich findet man die Aromen ganz Asiens, aber in völlig neuen Kombinationen. Kokos verleiht vielen Speisen, besonders auch Barbecues, die landestypische Signatur. Bekannte und weniger bekannte Gewürze wie Pfeffer, Chili, Kardamom, Sternanis, Nelke, Zimt, Pandan Schilf und Zitronengras duften schon beim Kochen herrlich und sorgen für unvergleichliche Aromenkombinationen. Dieses Kochbuch ist genauso bunt und vielfältig wie die malaysische Küche selbst.
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buecher
Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens
Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens
von Rüther, Manuela
36,00 €
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Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens
Malaysia: Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 224 Seiten
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