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Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht!

Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht!

22,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 162 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht!

Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht! von Hanreich, Lotte im Online-Buchhandel:

Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht!
Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht!
von Hanreich, Lotte
22,00 €
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Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht!
Joghurt, Käse, Rahm & Co: Gesundes aus Milch selbst gemacht!
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 162 Seiten
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Joghurt, Käse, Rahm & Co von Stocker
Joghurt, Käse, Rahm & Co
22,00 €
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Mehr als nur Milchmixgetränke: Selbst aus pasteurisierter Milch vom Supermarkt lässt sich zuhause eine...
Mehr als nur Milchmixgetränke: Selbst aus pasteurisierter Milch vom Supermarkt lässt sich zuhause eine große Vielfalt gesunder Milchprodukte herstellen. Die eigene Zubereitung gibt ihnen dabei die persönliche Note.Joghurt und Kefir, indisches Lassi und türkischer Ayran, Sauer- und Acidophilus-Milch oder schwedische Langmilch sind einfach hergestellt, aber auch Butter und Buttermilch, Molke, Frischkäse und Weichkäse sowie Topfen bzw. Quark bereiten keine großen Schwierigkeiten. Eine Vielzahl von Rezepten für Milch-Mixgetränke, Tsatsiki, Salatmarinaden auf Joghurtbasis, Kefir-Kuchen, Kräuterbutter in zahlreichen Variationen, eingelegten Frischkäse, Buttermilchbrot und süße sowie pikante Köstlichkeiten aus Topfen (Quark) runden das Selbstgemacht-Buch ab.Umfangreiche Informationen über die Inhaltsstoffe der Milch, Tipps für Milchkonsumenten aller Altersgruppen, überlieferte Hausmittel auf Milchbasis - wie Topfenwickel oder Molkekur - sowie über 100 Rezepte zur Weiterverarbeitung ergänzen dieses Buch über eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel.
Verlag: Stocker
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