Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Mit über 250 authentischen vegetarischen Rezepten die grüne Seite der japanischen Küche genießen
39,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 368 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung
Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Mit über 250 authentischen vegetarischen Rezepten die grüne Seite der japanischen Küche genießen
Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Mit über 250 authentischen vegetarischen Rezepten die grüne Seite der japanischen Küche genießen von Singleton Hachisu, Nancy im Online-Buchhandel:
Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Der Nachfolgeband zum Bestseller Japan – Das Kochbuch. 250 neue Rezepte für die pflanzenbasierte japanische Küche
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Label : Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe,...
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Label : Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Publisher : Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 368, publicationDate : 2024-01-05, releaseDate : 2024-01-05, authors : Nancy Singleton Hachisu, translators : Chris Keutmann-Wohlthat, Claire Schmartz, Ursula Fethke, ISBN : 3947426267
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Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Mit über 250 authentischen vegetarischen Rezepten die grüne Seite der japanischen Küche genießen
von Singleton Hachisu, Nancy
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Japan vegetarisch – Das Kochbuch: Mit über 250 authentischen vegetarischen Rezepten die grüne Seite der japanischen Küche genießen
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 368 Seiten
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Japan vegetarisch - Das Kochbuch
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"Japan vegetarisch - Das Kochbuch" führt in die schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche ein....
"Japan vegetarisch - Das Kochbuch" führt in die schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche ein. Mit einer Sammlung von 250 neuen Rezepten zeigt Nancy Singleton Hachisu hier die große Vielfalt pflanzenbasierter japanischer Speisen und erklärt deren Zubereitung Schritt für Schritt. Dabei steht vor allem die Achtsamkeit im Umgang mit den saisonal frischen Zutaten im Vordergrund. Denn diese Achtung und Wertschätzung ist ein wichtiger Teil der einzigartigen Küche Japans, die seit Jahrhunderten von der faszinierenden Kultur des Landes und seiner Rituale und Traditionen geprägt ist. Zart gebratene Gemüsehäppchen, Tofu in unterschiedlichster Form (frisch, gebraten, getrocknet oder fermentiert), Gedämpftes, Frittiertes, Eingelegtes und Süßes - man muss kein Zen Buddhist und auch kein_e Vegetarier_in sein, um mit diesem Buch in die exquisiten Aromen Japans einzutauchen und die frischen, wohltuenden Gerichte zu genießen.
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