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Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten

Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten

29,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 256 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten

Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten von Gavin, Paola im Online-Buchhandel:

Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten
Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten
von Gavin, Paola
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Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten
Hasana: Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 256 Seiten
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Hasana von DuMont Buchverlag
Hasana
29,00 €
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Im Laufe ihres 2000-jährigen Exils zogen Juden von Land zu Land und nahmen ihr kulturelles Erbe und ihre...
Im Laufe ihres 2000-jährigen Exils zogen Juden von Land zu Land und nahmen ihr kulturelles Erbe und ihre Traditionen mit. Wo es sie auch hin verschlug, passten sie die regionale Küche an ihre Speisevorschriften an. Diese Sammlung von traditionellen vegetarischen jüdischen Gerichten führt von der Atlantikküste über das Mittelmeer und Osteuropa bis in den Orient. Zwiebelsuppe mit Bockshornklee und Minze, Kräuteromelette mit Walnüssen und Berberitzen und Kürbisravioli mit Salbeibutter - Paola Gavin hat auf ihren Reisen mehr als 140 von Generation zu Generation weitergegebene Rezepte aus zweiundzwanzig Ländern zusammengetragen. 'Hasana' bedeutet im modernen Hebräisch 'Ernährung'. Das Buch umfasst Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts: Die einfach zuzubereitenden Gerichte bieten neue Ideen für den Alltag oder für besondere Anlässe. Zu allen Rezepten gibt es Informationen über die regionale Herkunft, zu welchen Fest- oder Feiertagen sie traditionell gegessen werden undwelche religiösen Gebote es bei der Zubereitung gab und gibt.
Verlag: DuMont Buchverlag
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