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Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten

Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten

25,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 350 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten

Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten von Olaf Deininger im Online-Buchhandel:

Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
7,49 €
gefunden bei medimops
Brand : Kunstmann Antje GmbH, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Kunstmann, A, Publisher : Kunstmann,...
Brand : Kunstmann Antje GmbH, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Kunstmann, A, Publisher : Kunstmann, A, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 350, publicationDate : 2021-02-24, authors : Olaf Deininger, Hendrik Haase, ISBN : 3956144333
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Food Code von Verlag Antje Kunstmann
Food Code
25,00 €
gefunden bei buecher
Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen,...
Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen, kaufen und genießen. Ein faszinierender Blick in eine neue Esskultur und die Zukunft auf unseren Tellern. Die digitale Revolution ist auf unseren Tellern angekommen. Egal ob Lieferapps, selbstfahrende Erntemaschinen oder unser Abendessen auf Instagram, digitale Technologie bestimmt heute nicht nur, wie wir zu unserem Essen finden, sondern auch wie Lebensmittel angebaut, geliefert und gekocht werden. Arbeitet der Bauer in Zukunft noch auf dem Feld, kochen wir noch selbst, oder erledigen Roboter das für uns? Olaf Deininger und Hendrik Haase recherchieren in den Laboren der Industrie, den Thinktanks der Hochschulen und in den Garagen von Food-Startups, sie schauen durch die Hintertüren der Tech-Giganten und in die Geister-Küchen der neuen Lieferdienste. Sie kaufen im voll vernetzten Supermarkt der Zukunft ein und lassen mit der Landwirtin von morgen autonome Drohnen über demAcker steigen. Sie zeigen, wie die digitale Technologie unsere Lebensmittelwelt verändern, und stellen die Chancen, aber auch die Gefahren dieser tiefgreifenden Veränderung dar.
Verlag: Verlag Antje Kunstmann
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Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
von Olaf Deininger
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Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
Food Code: Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 350 Seiten
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