Die gute Küche: Das österreichische Jahrhunderkochbuch: Das österreichische Jahrhundertkochbuch
von Plachutta, Ewald
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Die gute Küche: Das österreichische Jahrhunderkochbuch: Das österreichische Jahrhundertkochbuch
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Die gute Küche: Das österreichische Jahrhundertkochbuch
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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Orac, Publisher : Orac, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages...
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Orac, Publisher : Orac, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 544, publicationDate : 1993-01-01, authors : Ewald Plachutta, Christoph Wagner, publishers : Luzia Ellert, Dorit Kittel, Johannes Kittel, languages : german, ISBN : 3701503109
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Die gute Küche
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Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Geourmetkritiker,...
Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Geourmetkritiker, haben dieses Jahrhunderkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahlreichen Geheimtipps aus der Profiküche versehen.Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetipps machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten.Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch ein Augenschmaus."Die gute Küche" ist das aktuelle kulinarische Standard- und Nachlachgewerk, das in keinem Haushalt fehlen darf.
Verlag: Orac
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Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 544 Seiten
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