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Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri

Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri

32,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 296 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Echtzeit
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Beschreibung

Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri

Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri von Imhof, Paul im Online-Buchhandel:

Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri
Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri
von Imhof, Paul
32,00 €
gefunden bei Amazon Marketplace
Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri
Das kulinarische Erbe der Schweiz: Band 4: Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 296 Seiten
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Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri / Das kulinarische Erbe der Schweiz 4 von Echtzeit
Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino, Uri / Das kulinarische Erbe der Schweiz 4
32,00 €
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Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen des Geschmacks, ein Schlaraffenland...
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen des Geschmacks, ein Schlaraffenland von Tradition und Innovation. Sein Inventar umfasst heute rund 400 Produkte. Das Wissen über die einheimischen Speisen und Getränke ist von Fachleuten sorgfältig zusammengetragen und aufgeschrieben worden. Paul Imhof stellt diesen reichen Fundus nach Kantonen in bekömmlichen Happen vor. Das kulinarische Erbe der Schweiz erscheint in fünf Bänden. Der vierte Band umfasst 93 Einträge zu mehr als 100 Produkten aus den Kantonen Glarus, Graubünden mit Grigioni italiano, Ticino und Uri. Mit ausgesuchten Rezepten von Marianne Kaltenbach und Illustrationen von Hans-Jörg Walter, Markus Roost und Roland Hausheer.Paul Imhof ist Journalist und Buchautor. An der Erfassung des kulinarischen Erbes der Schweiz, einem laufenden Projekt im Auftrag des Bundes und der Kantone, hat er von Anfang an mitgearbeitet.
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