Bücher von Martínez, Marcela Lilian
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Extracción y caracterización de aceite de nuez (juglans regia l.): Influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa.
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.-Influencia-del-cultivar-y-de-factores-tecnologicos-sobre-su-composicion-y-estabilidad-oxidativa-von-Martinez,-Marcela-Lilian-749055023.jpg "Extracción y caracterización de aceite de nuez (juglans regia l.): Influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa")