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Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)

Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)

22,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 192 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)

Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte) von Gabi Kopp im Online-Buchhandel:

Das Istanbul Kochbuch
Das Istanbul Kochbuch
6,99 €
gefunden bei medimops
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 4. Auflage (2013), Label : Jacoby & Stuart, Publisher : Jacoby...
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 4. Auflage (2013), Label : Jacoby & Stuart, Publisher : Jacoby & Stuart, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 192, publicationDate : 2010-09-13, authors : Gabi Kopp, languages : german, ISBN : 3941787101
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Das Istanbul Kochbuch von Jacoby & Stuart
Das Istanbul Kochbuch
22,00 €
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Die türkische Küche verdankt ihren Reichtum den vielen Kulturen, die das Osmanische Reich einst in sich...
Die türkische Küche verdankt ihren Reichtum den vielen Kulturen, die das Osmanische Reich einst in sich vereinte. Und nirgendwo sind diese Traditionen so lebendig geblieben wie in Istanbul, der trendigen europäischen Kulturhauptstadt dieses Jahres. Auf Ihren Wanderungen durch Istanbul beobachtet Gabi Kopp die Köchinnen und Köche an ihren Wirkungsstätten, und während sie sie zeichnet, lauscht sie ihnen ihre besten Rezepte ab: der Armenierin, die gerade an einem Kochbuch arbeitet und natürlich alles noch einmal probieren muss, dem Kurden, der seine Frau bekocht, dem 90 Jahre alten Griechen, der täglich in sein Lokal, die Meyhane, geht, der Lasin, dem Sternekoch, dem sephardischen Juden, den Türkinnen von der Schwarzmeerküste, aus Anatolien oder der Marmararegion, Muslimen, Juden und Christen. Ausführliche Register und ein türkisches Glossar runden das Buch ab.
Verlag: Jacoby & Stuart
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Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)
Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)
von Gabi Kopp
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Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten....
Das Istanbul Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 192 Seiten
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