Die süße Küche: Das österreichische Mehlspeiskochbuch
von Mörwald, Toni
21,90 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 448 Seiten
Sprache: de
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Residenz Verlag
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Beschreibung
Die süße Küche: Das österreichische Mehlspeiskochbuch
Die süße Küche: Das österreichische Mehlspeiskochbuch von Mörwald, Toni im Online-Buchhandel:
Die süße Küche: Das österreichische Mehlspeiskochbuch
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Residenz, Publisher : Residenz, medium : Gebundene...
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Residenz, Publisher : Residenz, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 448, publicationDate : 2009-09-09, authors : Toni Mörwald, Christoph Wagner, languages : german, ISBN : 3701731659
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von Mörwald, Toni
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Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 448 Seiten
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Die süße Küche
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Jede Küche hat ihre besonderen Verführungen, und jene der österreichischen sind meistens süß. Ob Hausfrauenehre...
Jede Küche hat ihre besonderen Verführungen, und jene der österreichischen sind meistens süß. Ob Hausfrauenehre oder Applaus für den Hobbykoch - letztlich hängt beides immer wieder mit den Desserts zusammen, an die hohe Ansprüche gestellt werden. Sie sollen süß und leicht, verführerisch und ernährungsbewusst, phantasievoll und einfach sein. Toni Mörwald, der hoch dekorierte Meisterkoch aus Feuersbrunn und frühere Kurkonditor von Oberlaa, hat sich der Herausforderung gestellt, ein zeitgemäßes Standardwerk der süßen Küche zu schaffen. Seine bewährten Meisterrezepte wurden von Starfotografin Ulrike Köb in betörend schöne Bilder umgesetzt. Restaurantkritiker und Bestsellerautor Christoph Wagner verfeinert Die süße Küche mit Anekdoten sowie warenkundlichen Essays und macht die Tour d'horizon durch den österreichischen Mehlspeishimmel zu einem süßen und informativen Lesevergnügen. Der perfekte Leitfaden, wie sich süße Träume auch in der häuslichen Küche verwirklichen lassen.
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