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Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz

Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz

14,90 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 95 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Auflage: Ira Schneider
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Beschreibung

Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz

Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz von Ira Schneider im Online-Buchhandel:

Bergische Küchenklassiker
Bergische Küchenklassiker
14,90 €
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Dieses Kochbuch präsentiert die bergische Küche, wie sie in Privathaushalten von Wuppertal im Norden...
Dieses Kochbuch präsentiert die bergische Küche, wie sie in Privathaushalten von Wuppertal im Norden bis nach Siegburg im Süden heute auf den Tisch kommt. Bergische Potthucke, ein klassischer Kartoffelkuchen, aber auch moderne Speisen wie Kürbistarte mit gratiniertem Schafskäse finden sich im Rezeptrepertoire bergischer Familien. Viele Bewohner des Bergischen Landes haben der Autorin ihre Lieblingsspeisen verraten. So ist ein Buch mit zahlreichen traditionellen Rezepten entstanden, wie sie bis heute zum lebendigen bergischen Küchenschatz gehören. Welche Spezialitäten von „Pfannenwatz bis Butterplatz“ man kennen muss, verrät die Autorin in einem „Who is who“ der bergischen Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in den Bauerngarten, die bergische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.
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Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz
Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz
von Ira Schneider
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Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz
Bergische Küchenklassiker - Von Pfannenwatz bis Butterplatz
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 95 Seiten
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