Alles selbst gemacht: Butter, Käse, Öl & mehr
von Thaler, Heidi
14,95 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 128 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Buchverlag Fuer Die Frau
Auflage: Heidi Thaler
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Beschreibung
Alles selbst gemacht: Butter, Käse, Öl & mehr
Alles selbst gemacht: Butter, Käse, Öl & mehr von Thaler, Heidi im Online-Buchhandel:
Alles selbst gemacht
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Selbst gemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich großer...
Selbst gemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich großer Beliebtheit. Heidi Thaler, im Allgäu zu Hause, hat schon seit längerem ihr Talent für Hausgemachtes entdeckt. Sie probiert inzwischen mit Erfolg auch Käse, Butter, Joghurt aus eigener Produktion aus. Die Idee kam ihr beim Käse-Frühstück. So schwer kann es doch nicht sein, unsere Vorfahren stellten Butter, Käse und Rahm mit einfachsten Mitteln her und auch die Oma hatte noch ihre probaten Tricks und Tipps. Also ran an den Speck - vielmehr Käse! In ihrem Buch beschreibt die Autorin in sieben Kapiteln jeweils Grundsätzliches der Herstellungsverfahren, Grundstoffe, bietet reichlich attraktive Rezepte und gibt Tipps aus der Familienerfahrung zum guten Gelingen. Dazu Step-by-Step-Fotos für die Arbeistsschritte und appetitmachende Aufnahmen der Endprodukte.
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Alles selbst gemacht
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Selbstgemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich großer...
Selbstgemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich großer Beliebtheit. Heidi Thaler, in Weitnau im Allgäu zu Hause und Mutter von drei kleinen Kindern, hat schon seit längerem ihr Talent für Hausgemachtes entdeckt. Sie probiert inzwischen mit Erfolg auch Käse, Butter, Joghurt aus eigener Produktion aus. Die Idee kam ihr beim Käse-Frühstück. So schwer kann es doch nicht sein, unsere Vorfahren stellten Butter, Käse und Rahm mit einfachsten Mitteln her und auch die Oma hatte noch ihre probaten Tricks und Tipps. Also ran an den Speck vielmehr Käse! Inzwischen gibt es im Hause Thaler sehr viel Hausgemachtes preiswert, ökologisch, besonders schmackhaft und beliebt bei Groß und Klein: Käse & Quark, Essig & Senf, Säfte & Sirup, Liköre, Rosinen, Pesto und mehr. In ihrem Buch beschreibt die Autorin in sieben Kapiteln jeweils Grundsätzliches der Herstellungsverfahren, Grundstoffe, bietet reichlich attraktive Rezepte und gibt Tipps aus der Familienerfahrung zum guten Gelingen. Dazu Step-by Step-Fotos für die Arbeitsschritte und appetitmachende Aufnahmen der Endprodukte.
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von Thaler, Heidi
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Alles selbst gemacht: Butter, Käse, Öl & mehr
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 128 Seiten
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