Wildpflanzen-Salate: Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
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Wildpflanzen-Salate: Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
Wildpflanzen-Salate: Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte von Fleischhauer, Steffen Guido im Online-Buchhandel:
Wildpflanzen-Salate
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Frisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen eine gesunde Bereicherung unserer Nahrung dar. Sie...
Frisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen eine gesunde Bereicherung unserer Nahrung dar. Sie gehören durch ihren hohen natürlichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu den besten Nährstofflieferanten. In diesem Buch werden die geschmacklich interessantesten Pflanzen beschrieben, die in unserer unmittelbaren Umgebung auf nahezu jeder Wiese und an jedem Waldrand wachsen. Ausführliche Pflanzenporträts mit detailgenauen Farbfotos ermöglichen auch Einsteigern mit wenig Pflanzenkenntnis das richtige Bestimmen und schliessen Verwechslungen aus. Dazu gibt es alle wichtigen Angaben zu Vorkommen, Erntezeitpunkt, Sammeln und Vorbereiten. Zu jeder Pflanze werden drei einfache, köstliche Salatrezepte in Wort und Bild vorgestellt.
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Wildpflanzen-Salate: Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
von Fleischhauer, Steffen Guido
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Wildpflanzen-Salate: Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 128 Seiten
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