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Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen)

Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen)

59,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 792 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen)

Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen) von Fischer, Margot im Online-Buchhandel:

Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen)
Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen)
von Fischer, Margot
59,00 €
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Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen)
Wilde Genüsse: Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen (Mandelbaums Feine Gourmandisen)
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 792 Seiten
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Wilde Genüsse. 2 Bände von Mandelbaum
Wilde Genüsse. 2 Bände
59,00 €
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Das Standardwerk der essbaren WildpflanzenSeit Jahren empfiehlt Margot Fischer bereits, das Unkraut besser...
Das Standardwerk der essbaren WildpflanzenSeit Jahren empfiehlt Margot Fischer bereits, das Unkraut besser aufzuessen, als chemisch zu vernichten! Ihr umfassendes Nachschlagewerk, es ist Kochbuch und Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen in einem, erscheint nun in neuer, erweiterter Auflage und verbesserter Ausstattung: zwei Bände im Schuber, erweitert durch Farbfotografien, die das Erkennen der Pflanzen erleichtern. Das Buch lädt gleichermaßen zum Schmökern in der Kulturgeschichte, zur gezielten Information über medizinische Anwendungen oder zum genussvollen Nachkochen von über 500 anregenden Rezepten ein. Hinweise auf Verwechslungsmöglichkeiten und mögliche unerwünschte Wirkungen machen eine sichere Bestimmung und Verwendung der Kräuter einfach. Hinzu kommt eine umfangreiche Übersicht über die saisonale Verwendbarkeit von Trieben, Blättern, Blüten, Früchten, Samen, Wurzeln und Säften der kulinarisch verwendbaren Wildpflanzen Mitteleuropas.
Verlag: Mandelbaum
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