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Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit

Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit

21,80 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 256 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Marke: Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit Farbe: Yellow

Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit von Seeburg, Uta im Online-Buchhandel:

Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
von Seeburg, Uta
21,80 €
gefunden bei Amazon Marketplace
Marke: Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit Farbe: Yellow
Marke: Wie isst man ein Mammut?: In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit Farbe: Yellow
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 256 Seiten
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Wie isst man ein Mammut? von DuMont Buchverlag
Wie isst man ein Mammut?
22,00 €
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Wussten Sie, dass die Patrizier des alten Roms ein Faible dafür hatten, lebendige Vögel aus gebratenen...
Wussten Sie, dass die Patrizier des alten Roms ein Faible dafür hatten, lebendige Vögel aus gebratenen Wildschweinen flattern zu lassen - während sich die Gladiatoren aus dem Kolosseum vegan ernährten? Wie kam noch mal der Hering zum Bismarck? Und wurde das letzte Mammut wirklich 1951 in London verspeist?In 'Wie isst man ein Mammut?' erzählt Uta Seeburg chronologisch und anhand von fünfzig Gerichten die Geschichte des Essens - und damit des Menschen. Von gegrilltem Mammut und neolithischem Eintopf über das letzte Abendmahl, gebratenen Schwan, Wiener Schnitzel und Toast Hawaii bis zu Ferran Adriàs Ikone der Molekularküche »Flüssige Olive«: Jedes Kapitel beschreibt ein Gericht und erklärt, warum seine Erfindung einen historischen Schlüsselmoment markiert.»Warum ist da vorher noch keiner drauf gekommen? 'Wie isst man ein Mammut?' ist ein sehr unterhaltsames Buch, das beweist, dass Essen unglaublich viel über den Menschen verrät.« ALEXANDRA VON BRAUNSCHWEIG, RUHR NACHRICHTEN
Verlag: DuMont Buchverlag
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