TEUBNER Kuchen und Torten (Teubner Solitäre)
von Teubner
42,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 312 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Gräfe und Unzer
gefunden bei Amazon
Zum Shop
Beschreibung
TEUBNER Kuchen und Torten (Teubner Solitäre)
TEUBNER Kuchen und Torten (Teubner Solitäre) von Teubner im Online-Buchhandel:
TEUBNER Kuchen und Torten
42,00 €
gefunden bei buecher
Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte...
Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.
Verlag: Gräfe & Unzer
Zur Online-Buchhandlung von
buecher
buecher
TEUBNER Kuchen und Torten (Teubner Solitäre)
von Teubner
42,00 €
gefunden bei Amazon Marketplace
TEUBNER Kuchen und Torten (Teubner Solitäre)
TEUBNER Kuchen und Torten (Teubner Solitäre)
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 312 Seiten
Zur Online-Buchhandlung von
Amazon Marketplace
Amazon Marketplace
Bewerte das Buch
- Habe ich gelesen
- Möchte ich noch lesen
- Lieblingsbücher
- Wunschliste
Aktuelle Bestseller des Verlags Gräfe und Unzer
Selbstgenähtes für den Garten: Pfiffige Accessoires und praktische Kleidung
von Wagner, Ines
Gebundene Ausgabe
gefunden bei Amazon Marketplace
15,55 €
Zum Shop
Brennholz: Spalten · Sägen · Lagern · Heizen (BLV Naturführer)
von Eiber, Hans
Broschiert
gefunden bei Amazon
20,00 €
Zum Shop