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Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht

Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht

30,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 224 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht

Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht von Kernegger, Jürgen im Online-Buchhandel:

Süßwasserfisch von Südwest
Süßwasserfisch
30,00 €
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Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und SeeSüßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind...
Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und SeeSüßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrollierten Aquakulturen gezüchtet werden oder stammen aus Wildfang aus Fluss und See. Unsere 4 Autoren, allesamt Naturliebhaber, Jäger, Fischer, begeisterte Asadores und Köche, haben sich in diesem Buch ganz dem Thema "Süßwasserfisch" gewidmet. Es gibt Infos rund um das Thema Fisch und Nachhaltigkeit, Waren- und Gerätekunde für Grill, Küche und Räucherofen, ein Kapitel über das Angeln und natürlich ihre Lieblingsrezepte für Grill und Küche. Die außergewöhnliche Außen-Fotografie von Thomas Apolt fängt die Stimmung perfekt ein und macht aus den Rezepten schon optisch einen Hochgenuss.Ausstattung: ca. 200 farbige Abbildungen
Verlag: Südwest
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buecher
Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
von Kernegger, Jürgen
30,00 €
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Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 224 Seiten
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