Beschreibung
"Stryer Biochemie" ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich mit den grundlegenden Prinzipien und Prozessen der Biochemie beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die chemischen Prozesse, die in lebenden Organismen ablaufen. Es behandelt Themen wie die Struktur und Funktion von Proteinen, Nukleinsäuren, Kohlenhydraten und Lipiden sowie die Mechanismen der Enzymkatalyse und der Signaltransduktion. Zudem werden Stoffwechselwege und deren Regulation ausführlich beschrieben. Durch anschauliche Illustrationen und prägnante Erklärungen erleichtert das Buch Studierenden das Verständnis komplexer biochemischer Zusammenhänge. Die Autorin Nina Zellerhoff hat dazu beigetragen, dass dieses Werk auch im deutschsprachigen Raum als wertvolle Ressource für Studierende der Biowissenschaften gilt.
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