Slow Food Genussführer 2023/24: Die besten Slow Food Restaurants und Gasthäuser in Deutschland
10,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 656 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Oekom Verlag GmbH
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Brand : Oekom, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : oekom verlag GmbH, Publisher : oekom verlag GmbH,...
Brand : Oekom, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : oekom verlag GmbH, Publisher : oekom verlag GmbH, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 656, publicationDate : 2022-09-06, releaseDate : 2022-09-06, publishers : Slow Food Deutschland e.V., ISBN : 3962382100
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Slow Food Genussführer 2023/24
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»Wem da nicht beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft!« Gabriele Grasmück, WEIN + MARKTWenn nach...
»Wem da nicht beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft!« Gabriele Grasmück, WEIN + MARKTWenn nach langer Wartezeit die Restaurants endlich wieder geöffnet haben, ist das die Gelegenheit, gastronomische Schätze in der Umgebung zu entdecken. Die neue Ausgabe des »Slow Food Genussführers« bietet dazu allen Genießern, die ehrliches und schmackhaftes Essen schätzen, die perfekte Übersicht. Das Besondere am »Genussführer« ist die Suche nach Restaurants, die nicht nur ihren Gästen etwas Gutes tun, sondern auch ein Auge auf unverfälschtes Kochhandwerk und die Umwelt werfen. Hier isst man Lebensmittel ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition zubereitet. Echt »slow« eben! - Circa 470 empfohlene Gasthäuser und Restaurants - Besondere Kennzeichnung von biozertifizierten Lokalen, Brauereigasthöfen, Gasthöfen mit Weingut sowie Restaurants mit vegetarischem Angebot - ABC der regionalen Spezialitäten, Grundnahrungsmittel unter der Lupeund ausgewählte Genussregionen im Porträt
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