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Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert

Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert

31,95 €
Einband: Taschenbuch
Seitenzahl: 400 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert

Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert von Loderbauer, Josef im Online-Buchhandel:

Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert
Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert
von Loderbauer, Josef
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Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert
Prüfungswissen Konditor/Konditorin: handlungsorientiert
Einband: Taschenbuch, Seitenzahl: 400 Seiten
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Prüfungswissen Konditor/Konditorin von Handwerk und Technik
Prüfungswissen Konditor/Konditorin
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Das aktualisierte Prüfungsbuch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung...
Das aktualisierte Prüfungsbuch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung durch verschiedene Aufgabenformate.Es ist entsprechend den Prüfungsbereichen der Gesellenprüfung gegliedert:Zeichnen/Entwerfen von Konditoreierzeugnissen Warenwirtschaft, Produktionstechnik, Hygiene Betriebswirtschaftliches Handeln Wirtschaft und SozialkundeMathematische Grundlagen und fachmathematische Aufgaben ergänzen die reine Wissensabfrage.Inhaltlich-konzeptionelle Merkmale: Informationen rund um die Prüfungen Tipps zur Prüfungsvorbereitung Gesellenprüfungsbeispiele zu allen vier Prüfungsbereichen (inkl. Punkteverteilung) Multiple-Choice-Aufgaben offene Fragestellungen enger Bezug zu betrieblichen HandlungenDie Neuauflage beinhaltet ein neues Gesellenprüfungsbeispiel. Alle Übungsaufgaben wurden - soweit geboten - aktualisiert.
Verlag: Handwerk und Technik
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