Beschreibung
Raffiniert und vielseitig zubereitet, wird von der Aubergine bis zur Zucchini jedes Gemüse zu einer Hauptmahlzeit, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch leicht und bekömmlich ist. Ob gebraten oder geschmort, mit phantasievollen Gemüsegerichten
Dieses Buch ist für alle ein kulinarisches Vergnügen, die in den Gemüsepfannen und -töpfen der ganzen Welt schwelgen wollen. Sie finden darin exotische Gemüsecurrys und Wok-Gemüse aus Asien genauso wie Scharfes mit Paprika und Mais aus Mexiko. Die Mittelmeerküche tischt zahlreiche Klassiker auf, zum Beispiel Ratatouille und Blumenkohl Florentiner Art. Und die traditionellen Rezepte, wie Spargel aus Deutschland und Gemüsevariationen ads Frankreich, kommen auch nicht zu kurz.
Mit Rezepten um die Welt, Bd. 2: Leichte Gemüsegerichte von Diverse im Online-Buchhandel:
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