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La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)

La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)

22,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 192 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)

La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte) von Carlo Bernasconi im Online-Buchhandel:

La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)
La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)
von Carlo Bernasconi
22,00 €
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La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten....
La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte (Illustrierte Länderküchen: Bilder. Geschichten. Rezepte)
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 192 Seiten
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La cucina verde von Jacoby & Stuart
La cucina verde
22,00 €
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Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten, die von Bozen bis Palermo auf...
Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Artischocke bis Zucchini hat Carlo Bernasconi insgesamt achtzehn Gemüsesorten ausgewählt, mit denen in Italien gern gekocht wird. Er erklärt die Bedeutung und Verwendung der einzelnen Gemüse und lässt dabei auch persönliche Erinnerungen an die Küche seiner Nonna und seiner Mamma einfließen. Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Gemüsesorten ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.
Verlag: Jacoby & Stuart
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