Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
von Luise Haarer
18,00 €
gefunden bei Amazon
Zum Shop
Beschreibung
Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos von Luise Haarer im Online-Buchhandel:
Kochen und Backen nach Grundrezepten
16,20 €
gefunden bei medimops
Binding : Broschiert, Edition : 9., unveränderte Auflage., Label : Schneider Verlag Hohengehren, Publisher...
Binding : Broschiert, Edition : 9., unveränderte Auflage., Label : Schneider Verlag Hohengehren, Publisher : Schneider Verlag Hohengehren, medium : Broschiert, numberOfPages : 271, publicationDate : 2008-10-01, authors : Luise Haarer, languages : german, ISBN : 3834004839
Zur Online-Buchhandlung von
medimops
medimops
Kochen und Backen nach Grundrezepten
18,00 €
gefunden bei buecher
Das vorliegende Buch ist aus jahrelanger praktischer Schularbeit erwachsen und soll jungen Mädchen und...
Das vorliegende Buch ist aus jahrelanger praktischer Schularbeit erwachsen und soll jungen Mädchen und Frauen - (inzwischen auch Männern), die sich in dieses Gebiet einarbeiten wollen, ein Ratgeber sein. Es ist vor allem die einfache bürgerliche Küche auf neuzeitlicher Grundlage berücksichtigt. Es hat sich gezeigt, dass man zu einer Fertigkeit im Kochen, Backen und Einmachen nur kommen kann, wenn man als Grundlage die GeSetzmäßigkeiten, die bei der Zusammenstellung der Zutaten und bei der Zubereitung der Speisen wirksam sind, erkennt und die sich daraus ergebenden Regeln einhält. Die meisten Koch- und Backrezepte lassen sich in irgendeine zugehörige Gruppe eingliedern. Daraus ergeben sich Grundmengen und Grundrezepte. Diese können durch verschiedenartiges Würzen, Füllen oder Formen, ferner durch sinngemäß verwendete Austauschstoffe verändert werden. Dieses selbstständige Ausschmücken, Ändern oder Ableiten weckt Freude am Kochen und Backen und lässt auch Phantasie und Gemüt zu ihrem Recht kommen. Das Arbeiten nach Grundrezepten scheint zu einer gewissen Einförmigkeit hinzuführen. In Wirklichkeit aber werden jedem, durch die sichere Unterlage der Grundrezepte, die Mittel zur selbstständigen Ab- und Umwandlung der Gerichte in die Hand gegeben.
Verlag: Schneider Hohengehren/Direktbezug
Zur Online-Buchhandlung von
buecher
buecher
Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
von Luise Haarer
18,00 €
gefunden bei Amazon Marketplace
Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
Einband: Broschiert, Seitenzahl: 271 Seiten
Zur Online-Buchhandlung von
Amazon Marketplace
Amazon Marketplace
Bewerte das Buch
- Habe ich gelesen
- Möchte ich noch lesen
- Lieblingsbücher
- Wunschliste
Weitere Bücher von Luise Haarer
Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
von Luise Haarer
gefunden bei Amazon Marketplace
ab 18,00 €
Aktuelle Bestseller des Verlags Schneider Verlag Gmbh
Unterricht ist Kommunikation: Der Schüler entscheidet, was gelehrt wurde. Band 1: Konstruktion von Wissen
von Martin Kramer
Gebundene Ausgabe
gefunden bei Amazon
22,00 €
Zum Shop
Herakles: Griechische Mythologie in Bildern und Szenen. Modelle und Materialien für den Literaturunterricht (Klasse 3 bis Klasse 7) (Bilder erzählen Geschichten - Geschichten erzählen zu Bildern)
von Jahn, Leonore
Taschenbuch
gefunden bei Amazon
19,80 €
Zum Shop