
Beschreibung
Das Kochbuch für Feldköche soll die Arbeit des Feldkochs erleichtern. Es beinhaltet nicht nur Rezepte sondern auch praktisches Wissen von den Grundbegriffen bis zum Fleischlexikon. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für alle die 100 Essen und mehr kochen wollen.
Kochbuch für Feldköche von Uwe Mauch im Online-Buchhandel:

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