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Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)

Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)

22,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 168 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Wagenbach, K
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Beschreibung

Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)

Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto) von Vollenweider, Alice im Online-Buchhandel:

Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)
Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)
19,80 €
gefunden bei medimops
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Wagenbach, K, Publisher : Wagenbach, K, medium : Gebundene Ausgabe,...
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Wagenbach, K, Publisher : Wagenbach, K, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 168, publicationDate : 2022-03-17, authors : Alice Vollenweider, ISBN : 3803113695
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medimops
Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)
Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)
von Vollenweider, Alice
22,00 €
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Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)
Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte (Salto)
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 168 Seiten
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Italiens Provinzen und ihre Küche von Wagenbach
Italiens Provinzen und ihre Küche
22,00 €
gefunden bei buecher
Ein ungewöhnliches Buch, mit dem man sowohl reisen als auch kochen kann. Alle wichtigen Regionen Italiens...
Ein ungewöhnliches Buch, mit dem man sowohl reisen als auch kochen kann. Alle wichtigen Regionen Italiens werden mit ihren Küchen vorgestellt und mit den Menschen, die diese Küchen bevölkern, als Köche oder Esser. Denn Alice Vollenweiders Interesse gilt nicht der Restaurantküche, sondern den häuslichen Töpfen und Schüsseln.Das sind einmal die weltbekannten Gerichte, die hier in ihrer originalen, lokalen Form zum Nachkochen vorgestellt werden, und zweitens Gerichte, die in Italien auch heute kaum über die Grenzen der Region herausgekommen sind.Dazwischen ziehen Landschaften vorüber, finden sich Hinweise auf ungewöhnliche Lokale, verborgene Museen oder eine schöne Bar; Begegnungen mit italienischen Autoren - Luigi Malerba, Fulvio Tomizza, Giorgio Manganelli - kommen hinzu.Kurz: Wer dieses Buch liest und die Rezepte nachkocht, kann gewiss sein, dass er nicht nur als Koch reüssiert: er hat seinen Gästen auch etwas zu erzählen.
Verlag: Wagenbach
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