Gewürze: Auswählen Kombinieren Schmecken
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Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 304 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung
Gewürze: Auswählen Kombinieren Schmecken
Gewürze: Auswählen Kombinieren Schmecken von Sercarz, Lior Lev im Online-Buchhandel:
Gewürze: Auswählen Kombinieren Schmecken
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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Deutsche Verlags-Anstalt, Publisher : Deutsche Verlags-Anstalt,...
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Deutsche Verlags-Anstalt, Publisher : Deutsche Verlags-Anstalt, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 304, publicationDate : 2017-04-17, releaseDate : 2017-04-17, authors : Sercarz, Lior Lev, languages : german, ISBN : 3421040664
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Gewürze
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Seit er 2006 seinen Gewürzshop in New York gegründet hat, ist Lior Lev Sercarz der Guru für frische und...
Seit er 2006 seinen Gewürzshop in New York gegründet hat, ist Lior Lev Sercarz der Guru für frische und ungewöhnliche Gewürze. Seine Spezialität sind raffinierte Mischungen, seine Kunden bekannte Küchenchefs aus der ganzen Welt. In Gewürze verrät Sercarz die Geheimnisse der kreativen Gewürzküche. Er stellt über 100 der wichtigsten Gewürze vor: Geschichte, Ursprung, Lagerung, Bezugsquellen. Vor allem aber nennt er aromatische Gewürzpartner, gibt persönliche Top-Empfehlungen und Tipps für schnelle eigene Gewürzmischungen und Rezeptideen. Großartige Fotografien und wunderschöne botanische Illustrationen machen das Buch zu einem Must-have. Ein Nachschlagewerk, das ebenso schön wie informativ ist und Lust macht auf eigene Geschmacksexperimente.Ausstattung: Mit 400 farbigen Abbildungen
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von Sercarz, Lior Lev
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Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 304 Seiten
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