Französisch kochen
von Child, Julia
59,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 640 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Echtzeit Verlag
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Beschreibung
Französisch kochen
Französisch kochen von Child, Julia im Online-Buchhandel:
Französisch kochen
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Erstübersetzung, Label : Echtzeit Verlag, Publisher : Echtzeit...
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Erstübersetzung, Label : Echtzeit Verlag, Publisher : Echtzeit Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 640, publicationDate : 2017-11-27, authors : Julia Child, translators : Ulrike Becker, languages : german, ISBN : 3906807010
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Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child,...
Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk «Mastering the Art of French Cooking». Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker.
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