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Fleisch: Die Geschichte einer Industrialisierung

Fleisch: Die Geschichte einer Industrialisierung

56,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 304 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Artikelname: Fleisch: Die Geschichte einer Industrialisierung Produkttyp: ABIS BOOK Marke: HOBEAGermany

Fleisch: Die Geschichte einer Industrialisierung von Kassung, Christian im Online-Buchhandel:

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"Fleisch: Die Geschichte einer Industrialisierung" von Christian Kassung untersucht die Entwicklung der Fleischproduktion von handwerklichen Methoden hin zu einem industriellen Prozess. Kassung beleuchtet, wie technologische Fortschritte, wirtschaftliche Interessen und gesellschaftliche Veränderungen zur Massentierhaltung und globalen Fleischindustrie führten. Das Buch bietet eine kritische Analyse der Auswirkungen dieser Industrialisierung auf Umwelt, Gesundheit und Ethik. Es verbindet historische Perspektiven mit aktuellen Debatten über Nachhaltigkeit und Tierschutz, um ein umfassendes Bild der modernen Fleischproduktion zu zeichnen.
Seitenzahl: 304 Seiten
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