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Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege)

Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege)

29,90 €
Einband: Taschenbuch
Seitenzahl: 128 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege)

Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege) von Biedermann, Markus im Online-Buchhandel:

Essen als basale Stimulation: FingerFood - Eat by walking - etc
Essen als basale Stimulation: FingerFood - Eat by walking - etc
21,99 €
gefunden bei medimops
Binding : Broschiert, Edition : 3., überarbeitete Auflage., Label : Vincentz Network, Publisher : Vincentz...
Binding : Broschiert, Edition : 3., überarbeitete Auflage., Label : Vincentz Network, Publisher : Vincentz Network, medium : Broschiert, numberOfPages : 128, publicationDate : 2011-03-17, authors : Markus Biedermann, languages : german, ISBN : 386630157X
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Essen als basale Stimulation von Vincentz Network
Essen als basale Stimulation
29,90 €
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Essen ist weit mehr als Selbsterhaltung durch Nahrungsaufnahme. Auch die Lust am Geschmack, am Duft,...
Essen ist weit mehr als Selbsterhaltung durch Nahrungsaufnahme. Auch die Lust am Geschmack, am Duft, am Leben gehört dazu. Es fördert das Zusammenleben in der Gemeinschaft, strukturiert den Tagesablauf, liefert Gesprächsstoff und weckt Erinnerungen. Doch gerade bei Demenzkranken ist Esskultur ein selten diskutiertes Thema. Wie sich auch die Ernährung von demenziell Erkrankten durch unkonventionelle Ideen erlebnisreicher und genussvoller gestalten lässt, zeigt Markus Biedermann, Experte für die Entwicklung von Verpflegungskonzepten in Altenheimen. Der theoretische Teil des Buches behandelt Aspekte der senilen Demenz, Malnutrition, Riech- und Schmeckstörungen, beschreibt das Essen reichen, die Trinkkultur sowie Fingerfood. Im praktischen Teil erläutert der Autor anhand von Untersuchungen die Umsetzung vom Kochen am Bett, Fingerfood und Eat by Walking. Gleich zum Ausprobieren mit verschiedenen Rezepten, einem Fragebogen zur Essbiographie und Beobachtungsbögen, die sich gut in der Praxis einsetzen lassen.
Verlag: Vincentz Network
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Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege)
Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege)
von Biedermann, Markus
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Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege)
Essen als basale Stimulation: Fingerfood, Eat by Walking etc. (Altenpflege)
Einband: Taschenbuch, Seitenzahl: 128 Seiten
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