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Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt

Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt

34,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 192 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt

Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt von Luc Hoornaert im Online-Buchhandel:

Ei à la carte von Sieveking Verlag
Ei à la carte
34,00 €
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Das Ei ist Delikatesse und Grundnahrungsmittel, ob gebraten, gerührt oder gekocht. Luc Hoornaert hat...
Das Ei ist Delikatesse und Grundnahrungsmittel, ob gebraten, gerührt oder gekocht. Luc Hoornaert hat Küchenchefs aus ganz unterschiedlichen Ländern besucht und präsentiert in diesem Buch Köstlichkeiten für Anfänger und Fortgeschrittene, die der Fotograf Kris Vlegels aufwendig in Szene setzt. Ob Eggs Benedict, Trüffel-Omelett oder Goldenes Ei, ausgefeilte Desserts wie eine Opèra, Baklava und fruchtige Zitronentartelettes oder Cocktails wie Absinth Suissesse und Whisky Sour - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Diese erlesenen Rezepte werden mit überraschenden Geschichten, Wissenswertem und Kuriosem rund ums Ei garniert. Wussten Sie schon, was die Göttin des wiederkehrenden Lichts Ostera und den Osterhasen verbindet? Sind chinesische Pidan-Eier nun hundert oder tausend Jahre alt? Woher hat das Eclair - der Blitz - seinen Namen?
Verlag: Sieveking Verlag
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Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt
Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt
von Luc Hoornaert
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Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt
Ei à la carte: Vielfältige Rezepte aus aller Welt
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 192 Seiten
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