Die neue Brotbackformel: 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – herzhaft bis süß – Brotsorte bis zum Backen wählbar – Backen, wenn Zeit ist: 48 ... Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine
von Lutz Geißler
34,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 260 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
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Beschreibung
Marke: Becker Joest Volk Verlag Die neue Brotbackformel 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig von herzhaft bis süß Brotsorte backen wählbares 48-Stunden-Backfenster ... Stunden ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine Farbe Gelb
Die neue Brotbackformel: 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – herzhaft bis süß – Brotsorte bis zum Backen wählbar – Backen, wenn Zeit ist: 48 ... Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine von Lutz Geißler im Online-Buchhandel:
Die neue Brotbackformel – 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – von herzhaft bis süß – Brotsorte bis zum Backen wählbar – 48 Stunden Backfenster – ... Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1. Auflage 2023, Label : Becker Joest Volk Verlag, Publisher :...
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1. Auflage 2023, Label : Becker Joest Volk Verlag, Publisher : Becker Joest Volk Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 260, publicationDate : 2023-08-18, authors : Lutz Geißler, ISBN : 3954532913
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Die neue Brotbackformel: 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – herzhaft bis süß – Brotsorte bis zum Backen wählbar – Backen, wenn Zeit ist: 48 ... Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine
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Marke: Becker Joest Volk Verlag Die neue Brotbackformel 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig von herzhaft bis süß Brotsorte backen wählbares 48-Stunden-Backfenster ... Stunden ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine Farbe Gelb
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Die neue Brotbackformel
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50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig von herzhaft bis süßBrot backen, ganz einfach nebenbeiMan könnte...
50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig von herzhaft bis süßBrot backen, ganz einfach nebenbeiMan könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzählt. Doch mit seiner völlig neuen Brotbackformel sorgt er dafür, dass sich das Brotbacken mit Hefe endlich nach Ihnen richtet und nicht mehr umgekehrt. Selbst die vollständige Brotversorgung einer ganzen Familie wird so stressfrei nebenbei und von zu Hause möglich. So ist stets für frisches, gesundes, abwechslungsreiches und auch sehr günstiges Brot gesorgt.Endlich ein Brotbackbuch, das in jeden Alltag passtDie Zubereitung der fein austarierten Rezepte ist simpel: Sie wählen die Mehlsorte(n), mischen die Zutaten von Hand grob zu einem Hefeteig und stellen ihn in den Kühlschrank. Innerhalb der nächsten 24 bis 72 Stunden kann der Teig, wenn gerade Zeit ist, aus dem Kühlschrank genommen, geformt und gebacken werden. Dabei hat man die Wahl aus sage und schreibe 50 köstlichen und ganz verschiedenen Brotsorten. Die Entscheidung, welches Brot es werden soll, kann sogar erst kurz vor dem Backen getroffen werden. Ob schlichtes Weißbrot, französisches Baguette, Vollkornbrot, Flammkuchen, Pizza oder Toastbrot, ob Brötchen, Olivenbrot, Ciabatta oder Stockbrot: Die Vielfalt ist grenzenlos.Die reine Arbeitszeit liegt unter 20 MinutenDen Rest der Zeit arbeitet der Brotteig allein, entwickelt Geschmack und Bekömmlichkeit, ohne dass man selbst Arbeit damit hat. Ein revolutionäres Backbuch mit vielen Step-by-Step-Fotos und Infos zur individuellen Anpassung der Rezepte, die nicht einfacher umzusetzen sein könnten.
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