Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen
von Holly Jones
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Beschreibung
Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen
Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen von Holly Jones im Online-Buchhandel:
Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : ökobuch, Publisher : ökobuch, medium : Gebundene Ausgabe,...
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : ökobuch, Publisher : ökobuch, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 128, publicationDate : 2013-05-01, authors : Holly Jones, David Jones, translators : Dorothee Hartmann, languages : german, ISBN : 3936896704
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Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 128 Seiten
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Das Holzbackofen-Kochbuch
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Fein speisen im FreienOb Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergemüse,...
Fein speisen im FreienOb Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergemüse, Schokoladenbrownies und vieles mehr - alles kann im holzbefeuerten Ofen im Garten wunderbar zart gekocht und gebacken werden! Im Holzbackofen werden nicht nur die besten Pizzen gebacken, auch Köstlichkeiten für einen gemütlichen Wochenend-Brunch, Kuchen für den sommerlichen Nachmittagskaffee und feine Schmorgerichte für herbstliche Abendessen gelingen leicht, wenn einige Grundregeln beachtet werden. Detaillierte Menüvorschläge und Hinweise zur Zeitplanung helfen darüber hinaus, den Holzbackofen im Garten optimal und entspannt einzusetzen.In einem einführenden Kapitel werden Hinweise zum Bau bzw. Kauf eines Ofens gegeben, zu dessen Inbetriebnahme, zur Wahl des Brennmaterials, zum Anfeuern und zum Steuern der Temperatur im Ofen. So kann auch die Restwärme des Ofens für langsam garende Speisen wie Schmorgerichte und Gebäck vorteilhaft genutzt werden.Mit 70 traditionellen und neuenRezepten für Pizza, Fleisch- und Fischgerichte, für Gemüse, Brot und Nachspeisen, appetitlich präsentiert in über 400 Fotos mit den wichtigsten Arbeitsschritten.
Verlag: Ökobuch Verlag u. Versand
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