Beschreibung
China-Kochbuch
China-Kochbuch von Chung, Céline im Online-Buchhandel:
China-Kochbuch
32,00 €
gefunden bei buecher
Kulinarischer Brückenschlag zwischen Asien & EuropaMit über 80 klassischen und modern interpretierten...
Kulinarischer Brückenschlag zwischen Asien & EuropaMit über 80 klassischen und modern interpretierten Rezepten schlägt dieses Kochbuch eine Brücke zwischen zwei Kulturen: den Traditionen Chinas und der Moderne des Pariser Lebens. Die Autorin, Céline Chung betreibt mit ihrer Familie vier Restaurants in Paris. In ihrem Buch teilt sie nicht nur ihre Liebe zu den beliebten Baos, sie feiert die große Vielfalt und Regionalität der chinesischen Küche mit Ihnen. Die köstlichen Rezepte hat sie aus den acht kulinarischen Regionen des Landes zusammengetragen und mit viel Sensibilität an den Geschmack der Zeit angepasst. Damit widerlegt sie alle gängigen Stereotypen rund um die chinesische Küche. Freuen Sie sich auf Geschmacksexplosionen mit Gerichten wie beispielsweise: Chili-Hühnersalat, Chinesische Frühlingsrollen, Taiwanesische Nudelsuppe, Hainan-Hähnchen, Peking-Ente, Panierte Garnelen mit Walnüssen, Kreuzkümmel-Rindfleisch, Arme Ritter nach Hongkonger Art ... und natürlich Bao-Brötchen - perfekt fluffiges Fingerfood mit köstlichen süßen und herzhaften Füllungen.Célines Kochbuch ist eine kühne Hommage an das chinesische Essen von heute und enthält Gerichte für jeden Tag, jede Tageszeit und jeden Anlass! Viele praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ein ausführliches Glossar machen die Zubereitung der authentischen Gerichte quasi zum Kinderspiel.80 vielfältige Rezepte aus der traditionellen Küche Chinas - modern interpretiertBaos in allen Variationen - voll im Trend und gesundAußergewöhnliche Fotografie und GestaltungAusstattung: ca. 130 farbige Fotos, ca. 45 s/w-Fotos
Verlag: Südwest
Zur Online-Buchhandlung von
buecher
buecher
China-Kochbuch
von Chung, Céline
32,00 €
gefunden bei Amazon Marketplace
China-Kochbuch
China-Kochbuch
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 272 Seiten
Zur Online-Buchhandlung von
Amazon Marketplace
Amazon Marketplace
Bewerte das Buch
- Habe ich gelesen
- Möchte ich noch lesen
- Lieblingsbücher
- Wunschliste
Weitere Bücher von Chung, Céline
Bao Family: Recipes from the eight culinary regions of China
von Chung, Céline
gefunden bei Amazon Marketplace
ab 32,50 €
Bao Family: Recipes from the eight culinary regions of China
von Chung, Céline
gefunden bei Amazon
ab 32,50 €
Aktuelle Bestseller des Verlags Südwest Verlag
Das große Buch vom Auge: Erkrankungen und Behandlungen verständlich erklärt
von Wilhelm, Helmut
Broschiert
gefunden bei Amazon
24,00 €
Zum Shop