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Alles vom Schaf!: Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten

Alles vom Schaf!: Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten

25,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 160 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Stocker, L
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Beschreibung

Alles vom Schaf!: Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten

Alles vom Schaf!: Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten im Online-Buchhandel:

Alles vom Schaf!: Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten
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Alles vom Schaf!: Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 160 Seiten
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Alles vom Schaf! von Stocker
Alles vom Schaf!
25,00 €
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Thomas und Gerhild Koch verkaufen in ihrem Hofladen unter der Marke "Shoaf-Bauer" Lammfleisch, Wollpellets,...
Thomas und Gerhild Koch verkaufen in ihrem Hofladen unter der Marke "Shoaf-Bauer" Lammfleisch, Wollpellets, Lammfleischnudeln, Felle und Schafskäse. Öffentlichkeitsarbeit und das Internet spielen dabei eine große Rolle. Gemeinsam mit Fachexperten beschreiben die erfolgreichen Schafbauern, worauf es bei der Lämmermast, der Schafmilchproduktion und dem Auftritt nach außen ankommt. Die Autoren wollen dazu motivieren, neue Wege zu gehen. Darum gibt es neben weniger bekannten Lamm-Rezepten vom Sternekoch auch einen Exkurs zur Zero-Waste-Idee. Reich gespickt mit eigenen Erfahrungen aus über 20 Jahren Schafhaltung und Ab-Hof-Verkauf versteht sich das Buch als Leitfaden und Ideengeber für alle landwirtschaftlichen Betriebe, die das Standbein Direktvermarktung aufbauen oder verstärken wollen.
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