-von-Nico-Stanitzok-173959431.jpg "Sous-Vide (GU Küchenratgeber)")
Beschreibung
Sous-Vide (GU Küchenratgeber)
Sous-Vide (GU Küchenratgeber) von Stanitzok, Nico im Online-Buchhandel:
-645707757.jpg "Sous-Vide (GU KüchenRatgeber)")
Sous-Vide (GU KüchenRatgeber)
6,99 €
gefunden bei medimops
Binding : Taschenbuch, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH,...
Binding : Taschenbuch, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2018-08-06, authors : Nico Stanitzok, ISBN : 3833866292
Zur Online-Buchhandlung von
medimops
medimops
-von-Nico-Stanitzok-388329085.jpg "Sous-Vide (GU Küchenratgeber)")
Sous-Vide (GU Küchenratgeber)
von Stanitzok, Nico
11,99 €
gefunden bei Amazon Marketplace
Sous-Vide (GU Küchenratgeber)
Sous-Vide (GU Küchenratgeber)
Einband: Taschenbuch, Seitenzahl: 64 Seiten
Zur Online-Buchhandlung von
Amazon Marketplace
Amazon Marketplace
Sous-Vide
11,99 €
gefunden bei buecher
Sous-Vide - die Profi-Garmethode in der eigenen KücheSous-Vide - eine Garmethode aus der Profi-Küche....
Sous-Vide - die Profi-Garmethode in der eigenen KücheSous-Vide - eine Garmethode aus der Profi-Küche. Doch auch Hobbyköche können mit dem Küchenratgeber Sous-Vide jetzt ganz leicht und gelingsicher unter Vakuum garen.Für all die Experimentierfreudigen, die gerne ohne teure Spezialgeräte Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Punkt garen möchten.Das volle Aroma auf dem Teller: Wie die Garmethode genau funktioniert, welche Rolle das Vakuumieren spielt, welches Zubehör benötigt wird und welche Tricks es gibt - dies alles und vieles mehr im Küchenratgeber Sous-Vide. Sous-Vide lautet der französische Begriff für Garen unter Vakuum: Fisch, Fleisch oder Gemüse werden in einem Kunststoffbeutel platziert, ein Vakuum wird erzeugt und schließlich wird das Lebensmittel im exakt temperierten Wasser gegart. Bei dieser Methode geht keine Flüssigkeit verloren und Würzzutaten können ihr ganzes Aroma an das Lebensmittel abgeben: So entstehen wunderbar zarte und zugleich hocharomatische Leckerbissen. Was auf den ersten Blick kompliziert wirkt, ist ganz einfach. Der Sous-Vide Küchenratgeber von GU bringt die Profi-Garmethode in Ihre Küche und entführt Sie mit einer sorgfältigen Auswahl an Rezepten in eine neue Welt des Kochens. Mit dem GU-Clou - überraschenden Rezept-Ahas, die es sonst nirgends gibt.Aus Liebe zum GeschmackTauchen Sie im wahrsten Sinne des Wortes ein in die Welt des sanften Garens. Neben Infos zum wichtigsten Equipment gibt es auf Ausklappseiten Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die verschiedenen Möglichkeiten des Vakuumierens sowie des Garens im Wasserbad. Tipps, Tricks und eine Übersicht über Garzeiten der unterschiedlichen Produkte verschaffen Ihnen in Sekundenschnelle den nötigen Durchblick.Und jetzt ab ans Einschweißen! Der Sous-Vide Ratgeber präsentiert Rezepte aus allen Produkt-Kategorien. Von zarten Fleischgerichten mit Rind, Schwein und Lamm über Leckereien mit Geflügel, wie etwa karamellisiertem Hähnchen, bis hin zu aromatischen Fischgerichten kommen Liebhaber der herzhaften Küche hier voll auf ihre Kosten. Und auch Gemüsefans schwelgen in aromatischen Träumen mit glasierter Pastinake und lauwarmem Rote-Bete-Salat. Also dann - an das Vakuumiergerät, fertig, los!
Verlag: Gräfe & Unzer
Zur Online-Buchhandlung von
buecher
buecher
Bewerte das Buch
- Habe ich gelesen
- Möchte ich noch lesen
- Lieblingsbücher
- Wunschliste
Weitere Bücher von Stanitzok, Nico
-von-Stanitzok,-Nico-663467979.jpg?w=800 "Backofen to go: Rezepte für den OMNIA-Campingbackofen (GU Themenkochbuch)")
Backofen to go: Rezepte für den OMNIA-Campingbackofen (GU Themenkochbuch)
von Stanitzok, Nico
gefunden bei Amazon
ab 16,99 €
-von-Stanitzok,-Nico-663470959.jpg?w=800 "Backofen to go: Rezepte für den OMNIA-Campingbackofen (GU Themenkochbuch)")
Backofen to go: Rezepte für den OMNIA-Campingbackofen (GU Themenkochbuch)
von Stanitzok, Nico
gefunden bei Amazon Marketplace
ab 16,99 €
-von-Nico-Stanitzok-73466353.jpg?w=800 "Macaron-Set: So zart können Kekse sein (GU Backen Plus)")
Macaron-Set: So zart können Kekse sein (GU Backen Plus)
von Stanitzok, Nico
gefunden bei Amazon
ab 19,99 €
Aktuelle Bestseller des Verlags Gräfe und Unzer
-von-Sabine-Saelzer-73495893.jpg "Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Länderküche)")
Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Länderküche)
von Benussi, Franco
Gebundene Ausgabe
gefunden bei Amazon
29,90 €
Zum Shop
-381242145.jpg "Glutenfrei kochen und backen: Genussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co. (GU Gesund essen)")
-398149859.jpg "Erziehen ohne Schimpfen: Alltagsstrategien für eine artgerechte Erziehung (GU Einzeltitel Partnerschaft & Familie)")
-von-Auer,-Armin-Alexander-709613853.jpg "INDOOR GRILL: El grand libro del teppanyaki de BORA (GU Themenkochbuch)")
-732482267.jpg "Das überforderte Kind: Ein ganzheitliches Anti-Stress-Programm für Kinder von 6 bis 12 (GU Einzeltitel Partnerschaft & Familie)")