Bioprozesstechnik
69,99 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 560 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
Verlag: Spektrum Akademischer Verlag
gefunden bei Amazon
Zum Shop
Beschreibung
Bioprozesstechnik
Bioprozesstechnik im Online-Buchhandel:
Bioprozesstechnik
69,99 €
gefunden bei Thalia
Die 'Weiße Biotechnologie' bringt den Durchbruch. Als 'Weiße Biotechnologie' wird die biotechnische Massenproduktion...
Die 'Weiße Biotechnologie' bringt den Durchbruch. Als 'Weiße Biotechnologie' wird die biotechnische Massenproduktion von Bulk- und Feinchemikalien, Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmaka, Biotreibstoffen etc. definiert, also gewissermaßen der Transfer der Ergebnisse aus dem Schüttelkolben in den industriellen Maßstab. Die Wahl der richtigen Prozesse und Parameter bei der Maßstabsübertragung entscheidet über die Wirtschaftlichkeit. Die 3., überarbeitete und aktualisierte Auflage dieses Fachbuchs bietet eine Einführung in die Grundlagen der Bioprozesstechnik und erläutert die wichtigsten Parameter und deren Verhalten bei der Maßstabsübertragung. Damit liegt es voll 'im Trend', denn es hilft Studenten der Biotechnologie und Ingenieurwissenschaften die an sie im Studium, in der Forschung und der industriellen Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen. Das Werk beginnt mit einer Einführung in die Zellbiologie und Biochemie. Es folgen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen. Weitere Kapitel beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge im Bioreaktor. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts entfallen auf die Aufarbeitung; ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Das Werk endet mit einem Kapitel zu den verfahrenstechnischen Besonderheiten von höheren Eukaryoten und Enzymen.
Zur Online-Buchhandlung von
Thalia
Thalia
Bioprozesstechnik
69,99 €
gefunden bei Amazon Marketplace
Bioprozesstechnik
Bioprozesstechnik
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 560 Seiten
Zur Online-Buchhandlung von
Amazon Marketplace
Amazon Marketplace
Bewerte das Buch
- Habe ich gelesen
- Möchte ich noch lesen
- Lieblingsbücher
- Wunschliste
Aktuelle Bestseller im Genre Allgemein
-von-Mathis-Wackernagel-2996525.jpg "Unser ökologischer Fußabdruck: Wie der Mensch Einfluß auf die Umwelt nimmt (German Edition)")
-645523101.jpg "Der Beobachter im Gehirn: Essays zur Hirnforschung (suhrkamp taschenbuch wissenschaft)")
Aktuelle Bestseller des Verlags Spektrum Akademischer Verlag
-728812353.jpg "Pflanzenanatomisches Praktikum I: Zur Einführung in die Anatomie der Vegetationsorgane der Samenpflanzen (German Edition)")
Lehrbuch der Mathematik, Band 4: Analysis auf Mannigfaltigkeiten - Funktionentheorie - Funktionalanalysis
von Storch, Uwe
Taschenbuch
gefunden bei Amazon
59,99 €
Zum Shop